Ребра моем, режем на кусочки и заливаем всеми продуктами для маринада, оставляем на час

Слегка отжав от маринада, обжариваем на растительном масле

Выкладываем в сотейник

Заливаем водой и оставшимся маринадом до половины (я воды много бухнула)))из-за этого дольше пришлось тушить... кладем душистый перчик горошком. НЕ СОЛИМ!!! накрываем крышкой и тушим 50 мин

Затем крышку открываем и тушим до полного выпаривания воды

Добавляем резанный полукольцами лучок и слегка обжариваем

Яблочки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками

Слегка сбрызгиваем лимоном

И добавляем к нашим ребрам с обжаренным лучком, перемешиваем, добавляем пол стакана воды, накрываем крышкой и тушим минут 8-10

Доводим до вкуса солью и молотым перцем... Вот и все!!! Наши ребрышки готовы!