NewsRbk.ru » Пелло свинина с рисом и ананасом

Пелло свинина с рисом и ананасом

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:16

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	250 мл
Перец душистый	2 шт
Кардамон	ч. л.
Корица	шт
Гвоздика	1 шт
Сахар	1 ч. л.
Сок	2 ст. л.
Ананас	70 г
Свинина	400 г
Масло сливочное	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Рис	200 г
Соль	по вкусу
Апельсин	1 шт
Мед	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Это очень ароматное индийское блюдо. Приготовив его раз, поняла, что оно будет частым гостем на моём столе.

Пелло свинина с рисом и ананасом

Свинину режу на кусочки и обжариваю с луком.

Затем добавляю душистый перец, соль, доливаю кипящую воду и тушу до готовности.

Рис отварю почти до готовности и промою.

Нарежу половину ананасов и смешаю с рисом.

Выжимаю сок из апельсина (в некоторых рецептах добавляют только ананасовый сок), смешаю с медом и соком ананаса и добавлю немного лимонного сока. Вторую половину ананасов прогрею в сотейнике и добавлю пряности.

В форму для запекания выкладываю свинину, рис и сверху ананасы. Поливаю соком. Накрываю фольгой и ставлю в духовку на 15 минут.

Подавать горячим, приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11920-pello-svinina-s-risom-i-ananasom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.