Наши продукты.

Мясо нарезаем некрупной соломкой, грибы - дольками, морковь трем на терку, лук мелко режем.

Обжариваем на растительном масле мясо до бледно-золотистого цвета.

Добавляем грибы, морковь и лук и тушим под крышкой на маленьком огоньке 5-10 минут.

Добавляем сметану, соль, перец по вкусу и тушим до мягкости мяса еще 5-7 минут, периодически помешивая.

Готовое блюдо подаем со свежими овощами, рисом, гречей или картофельным пюре. У меня была греча.

Приятного аппетита!!!