NewsRbk.ru » Гуляш "Хортобади" » Версия для печати

Гуляш "Хортобади"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:30

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	400 г
Картофель	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Перец болгарский	2 шт
Помидор	1 шт
Винo белое сухое	100 мл
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный рецепт гуляша. Гуляш из свинины - рецепт венгерской кухни. В оригинале гуляш - это густой мясной суп из говядины или свинины. Но гуляш настолько хорош, что его захотелось есть и в качестве второго мясного блюда в обильном соусе, с гарниром. Итак, как приготовить гуляш из свинины? Вот рецепт.

Гуляш "Хортобади"

Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Солим и перчим.

Лук мелко режем и обжариваем в масле.

Тем временем картофель режем кубиками.

Болгарский перец нарезаем полосками,

помидор тоже нарезаем небольшими кусочками.

К луку добавляем мясо, черный перец, вливаем немного воды и тушим до испарения жидкости.

Когда вода испарилась, вливаем вино и тушим в течение 10-15 минут.

Добавляем картофель, болгарский перец и тушим в течение еще 10 минут.

И, наконец, добавляем помидоры и тушим до готовности.

[size=18]Приятного аппетита![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12023-gulyash-hortobadi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.