Итак...

Берем мясо, отбиваем, солим, перчим, кладем посередине начинку, я использовала чернослив и орехи. Считаю, можно использовать все, что угодно: сыр, орехи, сухофрукты, яйца вареные, грибы жареные, и т. д. Что ВЫ захотите)))

Заворачиваем отбивнушку.

Потом берем размороженное тесто, режем его на полоски тонкие и еще скручиваем в тонкую-претонкую полоску.

И теперь наматываем на мясо, как будто нитки на клубок.

Яйца взбиваем, и каждый клубок окунаем, затем в смазанную форму кладем))

И на 40 минут в духовку при 180 *

Так как я побоялась, что клубки могут подгореть, то еще в начинку клала кусочек сливочного масла.

Пробуйте!!!)))