NewsRbk.ru » Обед для сенатора » Версия для печати

Обед для сенатора

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:35

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	400 г
Свинина	400 г
Морковь	400 г
Лук репчатый	2 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Майоран	1 ч. л.
Сливки	300 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусное, нежное мясо. Рецепт взят из немецкого журнала. Попробовала и в этот же день переписала рецепт в мою книжечку, чтоб не дай бог не потерялся. :)

Обед для сенатора

1. Мясо, и то и другое, порезать средним кубиком. Морковь и лук очистить. Морковь разрезать вдоль, а потом нарезать не очень мелко полукружочками. Лук нарезать полукольцами.

2. Мясо обжарить в сковороде на оливковом маслe. Добавить морковь и потушить минут 5. Посолить, поперчить и вытащить из сковороды.

3. На сковороду закинуть лук, хорошо обжарить. Опять добавить мясо с морковью и всыпать майоранч. Влить сливки и добавить 6 -8 ложек воды. Дать закипеть. Выложить всe это в форму для запекания, накрыть сверху фольгой и поставить в разогретую духовку на 200 градусов. Запекать 45 минут, затем убрать фольгу и запекать ещe минут 15.

Подавать лучше с картошкой пюре. Приятного всем аппетита!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12046-obed-dlya-senatora.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.