NewsRbk.ru » Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:41

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	1 стак.
Фарш мясной	200 г
Яйцо куриное	1 шт
Масло сливочное	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Лук зеленый	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Морковь	1 шт
Томатная паста	1 ст. л.
Кетчуп	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Вода	1 стак.
Соль	по вкусу
Мука	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Получаются нежные и аппетитные тефтели, которые можно использовать как дополнение к гарниру или как отдельное блюдо.

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке

Отварить рис. Смешать с мясным фаршем, добавить сырое яйцо и все хорошо перемешать.

Из полученного фарша сформировать шарики и выкладываем в форму для запекания.

Приготовим соус: тушим 2 минуты мелко порезанный лук в сливочном масле, затем добавляем морковь и тушим также 2 минутки, добавляем томатную пасту, кетчуп и муку, перемешиваем и заливаем стаканом воды. Тушим 5-7 минут.

Снимаем с огня и добавляем сметану, перемешиваем хорошенько. Соус готов!

Заливаем тефтели соусом и ставим в разогретую духовку до готовности (у меня приготовились за 30 минут).

Готовые тефтели посыпать мелко порезанным зеленым луком и украсить петрушкой и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12091-risovyie-tefteli-v-tomatno-smetannom-souse-v-duhovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.