NewsRbk.ru » Карбонад с луком-пореем и зеленым болгарским перцем

Карбонад с луком-пореем и зеленым болгарским перцем

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:56

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Карбонад	450 г
Лук-порей	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Перец чили	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Чеснок	2 зуб.
Соевый соус	2 ст. л.
Вода	150 мл
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Сахар коричневый	1 ч. л.
Рис	2 пакет.

Личные впечатления о рецепте

Кусочки свинины с азиатской ноткой вкуса, приготовленные в соусе из болгарского перца с луком-пореем и специями. С гарниром из риса Янтарь от "Мистраль".

Карбонад с луком-пореем и зеленым болгарским перцем

В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса Янтарь от "Мистраль", варить на маленьком огне 30 минут.

Мясо нарезать маленькими кусочками. Быстро обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с растительным маслом.

Мясо посолить, добавить черный молотый перец, перец чили и измельченный чеснок, коричневый сахар. Перемешать.

Уменьшить огонь до среднего. Добавить, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, перемешать.

Влить воду, соединить с соевым соусом. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой, и готовить 5-7 минут.

Добавить нарезанный кольцами лук-порей. Готовить еще 5-7 минут (до готовности мяса и уваривания соуса), без крышки, помешивая.

По окончании варки риса, достать пакетики и дать стечь воде.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12196-karbonad-s-lukom-poreem-i-zelenyim-bolgarskim-percem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.