Свинину порезать на порционные куски, отбить. Лук очистить, порезать мелко и взбить в блендере до состояния кашицы, либо натереть на мелкой терке. В лук положить все приправы, перемешать. Отбивные поместить в луковую кашицу на 2 часа мариноваться. После этого обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки с двух сторон, дать дойти под крышкой. Приятного Аппетита!!!!!