Свинина "Любимому мужу"
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
Добавлено: | 2015-05-01 20:09:52 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Свинина | 500 г |
Лук репчатый | 200 г |
Имбирь | ч. л. |
Орех мускатный | ч. л. |
Перец черный | ч. л. |
Соль | по вкусу |
Масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
Вкусная, мягкая, сочная свинина, как любит мой муж. |
Свинину порезать на порционные куски, отбить. Лук очистить, порезать мелко и взбить в блендере до состояния кашицы, либо натереть на мелкой терке. В лук положить все приправы, перемешать. Отбивные поместить в луковую кашицу на 2 часа мариноваться. После этого обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки с двух сторон, дать дойти под крышкой. Приятного Аппетита!!!!!