NewsRbk.ru » Отбивные в соево-коричном маринаде

Отбивные в соево-коричном маринаде

Опубликованно 1 Мая 2015, в 20:11

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Яйцо	1 шт
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Мука	3 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Корица	1 ч. л.
Сахар коричневый	1 ч. л.
Кунжут	3 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Вода минеральная	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю рецепт интересного маринада для отбивных. Мяско получается очень вкусным, с необычным пикантным привкусом. Попробуйте.

Отбивные в соево-коричном маринаде

Мясо нарезать толщиной 1-2 см. Для удобства завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить с двух сторон

Затем мясо нужно натереть давленым (в чеснокодавке) чесноком, посыпать корицей и коричневым сахаром, добавить соевый соус. Оставить в маринаде на 1,5-2 часа

Подготовить панировку. Муку смешать с крахмалом и кунжутом

Яйцо взбить вилочкой, влить минеральную воду

После того как мясо замариновалось, взять кусочек отбивнушки, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухой панировке. Масло раскалить, выложить отбивную, жарить на сильном огне с одной стороны до румяной корочки

Затем перевернуть и убавить огонь, жарить до готовности в течение 5 минут.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12289-otbivnyie-v-soevo-korichnom-marinade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.