Ингредиенты

Свинину нарезать крупными кусочками

Влить соевый соус и оставить на минут 30

Сало нарезать кубиками. Если для вас жирновато, то можно заменить на небольшое количество растительного масла

Лук нарезать полукольцами

Морковь четвертинками

Перец болгарский полукольцами

Мелко чеснок

У пекинской капусты отрезать основание

Разрезать на четвертинки

Нашинковать

Крупно нарезать шпинат, предварительно обрезав корешки

Томатную пасту смешать с уксусом и сахаром

Мясо замариновалось, добавляем крахмал и перемешиваем

Отправляем сало на сковородку и вытапливаем жир

Вводим лук

Когда лук станет мягким, добавляем кунжутное семя, немного обжариваем

Вводим морковь, обжариваем

Выкладываем мясо, перемешиваем и обжариваем до появления корочки

Мясо обжарилось, добавляем болгарский перец и чеснок, тушим минут 5

Вводим пекинскую капусту и шпинат

Когда зелень хорошо "осела", вводим томатную пасту и перчим по вкусу

Хорошо перемешиваем и еще минут 5 тушим

Ужин готов!

Подаем!

Приятного аппетита!!!