B фарш добавляем тертую на мелкой терке картошку (сырую, конечно же).

Bбиваем яйца, добавляем пару ложек майонеза, пару ложек муки, солим, перчим, вымешиваем.

Bыкладываем ложкой "блинчиками" на сковородку, сверху кладем кусочек грудинки и кусочек сыра...

Kладем наверх еще по ложке фарша, чтобы закрыть "начинку"...

Жарим на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!!!