Ингредиенты, ой, лук куда-то убежал )))

Нарезаем сало кубиком, не очень мелким

Свинину довольно крупными кусочками

Лук полукольцами

Ким-чи полосками

Заготовить ким-чи вы можете по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/975 02/

Отправляем сало на сковородку. Кстати, можно и без сала. Возьмите растительное масло для жарки и поджарьте лук, далее следуйте по рецепту.

Сало обжарилось и вытопился жир. Отправляем к салу лук и обжариваем до золотистого цвета

Лук зазолотился - вводим свинину

Свинину обжарили до полуготовности

Выкладываем в сковородку ким-чи

Тщательно перемешиваем и обжариваем до готовности на среднем огне.

Готовность определите сами на вкус.

Кто-то любит, чтобы ким-чи немного похрустывала, кто-то, чтобы была мягкой.

Ставим ким-чи поккум, рис и наслаждаемся!!!

И еще ))

И еще )))

Приятного аппетита!!!