У меня 2 небольших сердечка.

Нарезаю средними кусочками.

Лук нарезаю полукольцами, морковь тру на крупной тёрке, затем на подсолнечном масле обжариваю лук до белого цвета, потом добавляю морковь и жарю до её полуготовности.

Далее добавляю к луку и моркови сердечки, обжариваю со всех сторон минут 7-10.

Далее заливаю кипятком, вода должна полностью покрыть сердечки, и тушу до готовности сердца.

Далее подаю с пюре, кашей или просто так. приятного аппетита!