Пропорции любые.

Домашнюю колбасу, нарезанную кусочками, и свиные ребрышки обжарить, затем потушить, добавив приправы и соль.

Лук спассеровать на растительном масле или жире, сметану развести в бульоне, полученном от тушения мяса, добавить муку, петрушку (у меня была сушеная).

Соусом залить обжаренные кусочки и прокипятить.

На гарнир можно подать картофель или блины.