NewsRbk.ru » Свинина со стручковой фасолью в горшочке

Свинина со стручковой фасолью в горшочке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:11

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	600 г
Фасоль стручковая	600 г
Помидор	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	4 зуб.
Зелень	20 г
Масло растительное	по вкусу
Приправа	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Мы часто повторяем "чудо", говоря о новинках бытовой техники. А ведь настоящее чудо очень давно придумали наши предки. Это чудо - обыкновенный глиняный горшок. Ведь блюда в нем всегда получаются очень вкусными, наваристыми. Вот и я вспомнила про свое чудо и решила приготовить в нем вот такое незатейливое, но очень вкусное блюдо.

Свинина со стручковой фасолью в горшочке

Мясо нарезать небольшими кусочками обжарить на сковороде в течении 10 минут.

Переложить мясо в горшочек.

Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо.

На лук выкладываем фасоль.

Помидоры ошпариваем и чистим от кожуры, нарезаем маленькими кубиками. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем помидоры и тушим примерно 5 минут, помидоры должны превратиться в кашицу.

Получившийся томатный соус солим, добавляем приправу и заливаем им содержимое горшочка

Крышки для горшочка у меня нет, поэтому я накрываю его кусочком фольги. Ставим горшочек в холодную духовку. Духовку включаем на 200 градусов и готовим 40-45 минут.

За 3 минуты до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.

При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12551-svinina-so-struchkovoy-fasolyu-v-gorshochke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.