Доброго вам Дорогие мои!!!

Вот прошла неделя и я решил вас порадовать еще одним вариантом кисло-сладкого мяса)))

Ну чтож, начнем)))

Я пишу по количеству продуктов на две порции но можно и больше, зависит от количества гостей и размера сковородки))) а продукты сами решите сколько) лишь бы друзьям хватило)))

Ну, чтоб не тянуть, приступим)))

1. Берем телефон и вызваниваем друзей)

2. Ждем их приезда)

3. И как они приехали, начинаем при них готовить, пить вино и разговаривать)))

Блюдо простое и много времени не потребует)))

На сковородке разогреваем сливочное и оливковое масло.

Добавляем ложку меда.

И в очень хорошо разогретую и однородную масло-медовую жидкость укладываем мясо, солим, перчим.

И пока вы следите за мясом заставляете друзей резать яблоки.

Ну а что, не все же им седеть и ляса точить)))

Переворачиваете мясо и засыпаете в них нарезанные яблоки

Достаете из холодильника вермут и наливаете в сковороду. Я как правило лью, кладу, сыплю на глаз. А в списке указываю количество чтоб не задавали вопросов и все было понятно))) Я никого не хочу обидеть!

Ну а кто-то из ваших друзей режет грушу)))

А как только нарезали грушу, собираем все в кучу))) то есть на сковородку)

Груша, клюква

Розмарин.

Закрываем крышкой и до готовности мяса)))

Главное до сковородки никого не пускать и отбиваться от попыток попробовать соус)))

А как приготовилось, выкладываем на тарелки и подаем на стол)))

Открываем вино и приятного аппетита)))

И до следующего раза))))