NewsRbk.ru » Тефтельки в морковной шубке

Тефтельки в морковной шубке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:17

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	150 г
Рис	1 горст.
Морковь	1 шт
Яйцо	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Томатная паста	2 ст. л.
Вода	2 стак.
Лук репчатый	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Тефтели с рисом – вкусное мясное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное, например, сочетая с овощами и зеленью, так и в качестве дополнения к любому гарниру. Тефтели можно готовить как без соуса, так и добавить различные соусы на ваш вкус. Например, томатный или сметанный соус – отличный выбор для приготовления тефтелек..

Тефтельки в морковной шубке

Отварить рис.

Мясной фарш смешать с рисом, добавить соль и черный перец по вкусу.

Добавить яйцо и тщательно перемешать.

Мелко порезать лук, морковь натереть на крупной терке.

В сковороду налить воду, добавить морковь и лук. Томатную пасту развести в половине стакана воды и вылить в сковороду. Протушить минут 5-7.

Из фарша сформировать шарики.

Тефтели выкладываем на морковь и тушим минут 10...

... затем переворачиваем так, чтобы сверху на тефтельке оказалось немного морковки. Накрываем крышкой и тушим ещё минут 15 (до готовности). Если вода выкипает, то нужно доливать.

Приятного аппетита!))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12591-teftelki-v-morkovnoy-shubke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.