NewsRbk.ru » Мясо в восточном стиле

Мясо в восточном стиле

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:17

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Мед	1 ст. л.
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	5 зуб.
Мята	1 ч. л.
Тимьян	1 ч. л.
Масло подсолнечное	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Всем привет! Первый раз выкладываю рецепт на Поваренок. ру, поэтому без фото. Просто хочу поделиться рецептом вкусного и мягкого мяса. Готовьте и удивляйте близким рецептом :)

Мясо в восточном стиле

Сначала делаем соус, в котором будет тушиться мясо.

1. В казанок (либо в глубокий сотейник) наливаем немного под. масла. Добавляем туда мелко нарубленный чеснок, лук. Пару минут жарим для того, чтобы лук/чеснок отдали свой аромат маслу.

2. Добавляем морковь, порезанную кольцами, мяту, тимьян и мед, соль по вкусу. Перец советую не класть, приправ и так достаточно. Все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.

3. Ждем пока соус закипит и тем временем режем мясо на небольшие кубики (а-ля гуляш).

4. Как только закипит соус, добавляем в посуду мясо. Перемешиваем.

Мясо готовится 1 час или 1.30 мин. Чем дольше готовится, тем мягче оно будет.

Спустя время, снимаем с огня и подаем вместе с соусом, в котором готовилось мясо.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12595-myaso-v-vostochnom-stile.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.