1) Мясо моем и обсушиваем, потом режем на 6 кусочков (примерно 8-9 см длиной, 5 см шириной и 1 см толщиной; если меньше или больше - ничего страшного, главное тогда начинку накладывать чтобы вместилось, и отбиваем с двух сторон.

2) Мясо солим, перчим, добавляем меленьким количеством майонез, отставляем.

3) Ломтики сыра, грибов и помидора режем пополам, выходит по 6 ломтиков.

4) По одному ломтику сыра, помидора и гриб выкладываем на один край мяса, вторым краем закрываем это все дело.

5) Берем иголку и нитку и зашиваем по краям, чтобы начинка не вытекла, когда вы будете жарить.

6) Яйцо взбиваем в глубокой тарелке вилкой или чем угодно и откладываем.

7) В другую обычную тарелку высыпаем кунжут.

8) Греем сковородку, наливаем масло (на достаточно большом огне).

9) Получившиеся мешочки обволакиваем в яйце потом в кунжуте, потом кладем на сковородку, жарим до золотисто-коричневого цвета с 2-х сторон.

Приятного аппетита!