Берем сало и нарезам кубиками

Жарим до золотистого цвета

Затем закладываем нарезанное брусочками мясо и обжариваем до полуготовности

А вот теперь картофель, который я нарезала дольками (можно использовать любую нарезку)Как вам больше нравиться. Обжариваем практически до готовности

За пять мин. до готовности картошки, забрасываем чесночок и морковь.

Можно и не нарезать, или хотя бы перерезать

В самом конце -зелень и приправы всё на любителя ( по вкусу)

И вот и всё блюдо готово)))

Правда сорт картошки меня подвёл ( (Уж слишком разваристая!!!