NewsRbk.ru » Свиной стейк с овощами-гриль

Свиной стейк с овощами-гриль

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:32

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	600 г
Соевый соус	3 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Петрушка	5 г
Баклажан	130 г
Кабачок	130 г
Помидор	150 г
Масло растительное	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Эстрагон	2 ч. л.
Вода	70 мл

Личные впечатления о рецепте

Вкусненькая свинина по быстрому рецепту! Полчаса маринования и 15 мин обжарки! А овощи-гриль станут прекрасным дополнением к этому мясному стейку! Прекрасная идея для быстрого ужина!

Свиной стейк с овощами-гриль

Свинину порезать на кусочки толщиной около 2 см. У меня получилось 5 шт.

Выложить в глубокую тарелку, залить маринадом - соевый соус, вода, измельченный чеснок, петрушка. Оставить на 30 мин.

Замаринованное мясо слегка обсушить на салфетке, очистив от зелени. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду (2 ст. л.). Я использовала сковороду-гриль.

Обжаривать на среднем огне около 5-7 мин с каждой стороны.

В это время подготовить овощи. Нарезать толстыми кольцами, около 2 см. Посолить, посыпать эстрагоном.

Мясо готово. Теперь нужно быстро обжарить овощи. Снова разогреваем сковороду с маслом (2 ст. л.). Поджариваем

Можно увеличить количество овощей или подать стейк с овощами и рисом! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12700-svinoy-steyk-s-ovoschami-gril.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.