1. Проколите кусок свиной шейки острым ножом. Натрите мясо солью и перцем.

2. Смешайте оливковое масло с соевым соусом, горчицей и измельчённым чесноком (используйте блендер OURSSON!).

3. Замаринуйте мясо на ночь.

4. Поместите кусок мяса в кастрюлю мультиварки.

5. Готовьте с открытой крышкой в режиме "Жарить", время приготовления — 30 минут.

6. После звукового сигнала переверните мясо.

7. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Жарить" 1 час, давление — 3.

8. Выложите мясо на тарелку с листьями салата, украсьте нарезанными свежими овощами и подавайте к столу.