NewsRbk.ru » Гуляш по-чешски » Версия для печати

Гуляш по-чешски

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:52

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	500 г
Лук репчатый	5 шт
Паприка сладкая	2 ст. л.
Перец душистый	по вкусу
Тмин	1 ч. л.
Майоран	по вкусу
Соль	по вкусу
Мука	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

В январе 2013 года посетила Прагу и Чехия очень понравилась! решила приготовить гуляш, но во всех рецептах, которые я нашла в интернете, была томатная паста (помидор), сметана, а в чешском гуляше явно такие ингредиенты не присутствовали. С помощью гугла перевела рецепт с чешского сайта. Получилось очень вкусно, именно такой гуляш мы ели в Праге. Хочу добавить, что точно никто не скажет какой гуляш правильный и у каждой хозяйки свои секреты.

Гуляш по-чешски

Порезать лук брусочками и обжарить.

Порезать говядину (≈ 4 см.) и обжарить вместе с луком.

Добавить паприку, соль, тмин, перец, майоран.

Добавляем горячую воду и тушим 2 часа (по мере выкипания подливаем воду)

В 100 мл. воды развести 3 ст. ложки муки и постепенно добавить в гуляш (если гуляш не загустел, то добавить еще муки).

Гуляш готов!

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12813-gulyash-po-cheshski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.