NewsRbk.ru » Гуляш из говядины с грибами

Гуляш из говядины с грибами

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:06

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	500 г
Томаты в собственном соку	300 г
Томатная паста	1 ст. л.
Шампиньоны	200 г
Лук белый	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Паприка сладкая	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо - два в одном, если приготовить соус более густой консистенции, то получится горячее второе, а если более редкий - суп. Вкусно, сытно, ароматно и ярко, угощайтесь!

Гуляш из говядины с грибами

Мясо нарезать некрупно поперек волокон. Посолить, поперчить.

В сотейнике (или глубокой сковородке) разогреть растительное масло и обжарить кусочки мяса.

Лук нарезать полукольцами, болгарский перец - соломкой, добавить к мясу и готовить 5-7 минут.

Затем добавить грибы (шампиньоны), предварительно разрезав каждый на 4 части. Готовить с мясом еще 5-7 минут.

Положите томаты в собственном соку (в сезон - густой томатный сок), при необходимости - томатную пасту, густоту регулируйте добавлением бульона или воды. Томить мясо под крышкой до мягкости. За 5 минут до окончания приготовления добавить сладкую паприку, перец, соль по вкусу.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12862-gulyash-iz-govyadinyi-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.