Для начала нам нужно замариновать говядину. Подготовим ингредиенты.

Мясо хорошо солим, посыпаем специями.

Смешиваем горчицу, мёд и соевый соус.

И этой смесью обмазываем мясо. Хорошенько, со всех сторон. И отправляем мариноваться на 2 часа.

Лук нарезаем крупно, морковь кольцами.

В форму для запекания. Выкладываем лук, морковь, душистый перец, лавровый лист.

Сверху выкладываем мясо.

Покрываем его полосками бекона.

И сверху красиво выкладываем полоски перца. Добавляем пиво.

Накрываем форму фольгой. И отправляем в разогретую духовку на полтора часа.

Затем открываем фольгу и запекаем ещё 15 минут. Чтобы верх подрумянился.

Наша сочная говядина готова! Выкладываем на блюдо, рядом лук с морковью.

Приятного аппетита!!!

Говядина безусловно полезное мясо! И оно необходимо организму. Столько витаминов, да и диетическое оно ведь!!! По этому рецепту мясо получается невероятно сочным и ароматным! Да это просто то, что нужно!!!

Хорошо видно, какое оно сочное! А ведь это говядина!