Ингредиенты

Ингредиенты

Мясо режем на средние, но не маленькие куски

Лук режем мелко, а морковь косыми брусочками

Режем болгарку (у меня была замороженная, я ее заранее режу и замораживаю :-[ ) и картошку произвольно,

я тут так нарезала, но обычно режу соломкой

Мясо заливаем водой, солим и оставляем готовиться на среднем огне до полной мягкости,

потом добавляем подсолнечного масла, лук и морковь. Жарим до готовности моркови

Добавляем горошек и болгарку. Продолжаем жарить несколько минут

Добавляем картошку и томат, солим, перчим по вкусу.

Хорошенько все смешиваем, чтобы специи распределились равномерно :-)

Заливаем воду, достаточно много, но не так, чтоб закрыло все, тушим до готовности.

Знаю, что достаточно примитивный рецепт, отдаю себя на ваш суд