Мясо в маринаде (стояло в холодильнике с вечера до вечера)

Мясо промыть

Слегка обжарить (до испарения влаги).

Мясо быстрее обжарится, если его просушить мягкой тканью...

Переложить мясо в кастрюлю и тушить в соусе.

Соус любой - тот, что Вам больше нравится. Мой соус: вода, немного сметаны, кукурузный крахмал, лук репчатый,сухая приправа с корнеплодами и зеленью, лавровый листик.

Хорошо перемешать и вылить в мясо, которое уже стоит на плите с небольшим количеством воды. От крахмала зависит густота соуса...

Соус готов и мясо тоже

На гарнир отварные макароны. Промыть и перемешать с маслом

Мясо готово. Будем пробовать.

Всем приятного аппетита!!!