NewsRbk.ru » Говядина-гриль с красным луком

Говядина-гриль с красным луком

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:24

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	2 пакет.
Говядина	500 г
Томатная паста	3 ч. л.
Соус	1 ч. л.
Уксус	1 ч. л.
Соль	ч. л.
Перец розовый	1 ч. л.
Сахар коричневый	1 ч. л.
Перец черный	ч. л.
Порошок чесночный	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Вода	2 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Зелень	1 ст. л.
Соль	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Признаюсь честно, сковороду-гриль приобрела совсем недавно, поэтому готовить на ней я учусь практически вместе с вами. Сегодня решила приготовить говядину с красным луком в очень интересном маринаде. Мне очень понравилось: нежно, вкусно, быстро и просто. На гарнир я взяла пропаренный длиннозерный рис «Индика Gold» от Мистраль и не прогадала, рис – изумительный! Ну а дополнило общую картину ароматное масло с зеленью и лимоном. Одним словом, маленький семейный ужин удался!

Говядина-гриль с красным луком

Поставим варить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

Приготовим маринад, просто смешав все ингредиенты.

Говядину разрезать на 4 стейка. Лук на кольца или полукольца, шириной около 1 см.

Сложить мясо с луком в большую миску, залить маринадом и тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 10 минут.

В это время приготовим ароматное масло. Для этого масло комнатной температуры смешать с мелкорубленой зеленью, лимонной цедрой и щепоткой соли.

Жарить мясо на заранее разогретой до умеренно высокой температуры сковороде – гриль по 5 минут с каждой стороны.

После обжарки, стейки вместе с луком и рисом сразу подавать на стол, так сказать с пылу, с жару. Сверху мяса выложить ложку ароматного масла, которое сразу же растает и впитается в нашу говядину, напитывая ее дополнительными ароматами зелени и лимона. Очень вкусно! Попробуйте!

Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12962-govyadina-gril-s-krasnyim-lukom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.