Картофель режем мелкой соломкой, солим, перчим и добавляем растительного маслица. Мясо (говядина) отбиваем чуть-чуть, солим, перчим. Кладем слой картошки, потом мясо, закрываем картошкой, и сверху помидорки. Остальное ваша фантазия. Заворачиваем всe в фольгу и в духовку на 1 час (200 гр). Мясо получается оооочень нежное и сочное, не смотря на то, что это говядина. Удачи.