Картофельное пюре: картофель очистить, помыть, разрезать на 4-5 частей. Сложить в кастрюлю, добавить воды, посолить. Поставить варить.

Пока варится картошка, можно приготовить отбивные и салат.

Отбивные: филе говядины порезать на тоненькие небольшие кусочки, немного отбить, посолить-приправить, обжарить.

Пока жарятся отбивные готовим салат.

Салат: капусту нашинковать, огурцы нарезать или натереть на круп терке. Натереть на терке морковь. Сложить овощи в салатник, добавить горошек. Салат полить соком лимона, посолить, полить рафинированным маслом.

После приготовления отбивных на оставшемся масле можно поджарить лук!(для любителей жаренного лука).

За время приготовления отбивных и салата, успеет свариться картошка: воду слить, помять толкушкой, добавить молока и масла, перемешать.

Все - ужин готов. Осталось только разложить по тарелкам!

Приятного аппетита!!!