- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
"Пергаментные пакетики"с мясом и овощами
Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:44
| Мясо | 1 кг |
| Помидор | 3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Зелень | 1 горст. |
| Зелёный горошек | 2 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Чёрный перец | по вкусу |
| Сыр твердый | 200 г |
| Пергаментные листы | 6 шт |
| Попробовала запечь мясо, картошечку и другие овощи в пергаменте (кальке). Результат был очень даже хорошеньким... Источник рецепта:моя кулинарная книга и свои изменения(на этот раз я не добавляла лимонный сок и добавила морковку). |
"Пергаментные пакетики"с мясом и овощами
На большой сковороде обжарить немного мясо с обеих сторон.
Переложить мясо в другую посуду и обжарить в том же масле нарезанный лук. Затем добавить горошек, картофель, помидоры, морковь, зелень.
Посолить, поперчить, перемешать и оставить на огне ещё немного.
Теперь осталось сформировать перг.пакетики: для этого выложить на серединку несколько кусочков мяса, овощную начинку, 2-3 кусочка сыра. Завернуть в пакетик.
Положить пакетики в форму для запекания.
Загрузить форму в духовой шкаф. Выпекать примерно час при тем-ре 200 градусов.
Так выглядит блюдо в завершении. Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13093-pergamentnyie-paketikis-myasom-i-ovoschami.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.