- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

"Пергаментные пакетики"с мясом и овощами

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:44


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Мясо 1 кг
Помидор 3 шт
Морковь 1 шт
Картофель 6 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное по вкусу
Зелень 1 горст.
Зелёный горошек 2 стак.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Сыр твердый 200 г
Пергаментные листы 6 шт

Личные впечатления о рецепте
Попробовала запечь мясо, картошечку и другие овощи в пергаменте (кальке). Результат был очень даже хорошеньким... Источник рецепта:моя кулинарная книга и свои изменения(на этот раз я не добавляла лимонный сок и добавила морковку).

"Пергаментные пакетики"с мясом и овощами

На большой сковороде обжарить немного мясо с обеих сторон.

Переложить мясо в другую посуду и обжарить в том же масле нарезанный лук. Затем добавить горошек, картофель, помидоры, морковь, зелень.

Посолить, поперчить, перемешать и оставить на огне ещё немного.

Теперь осталось сформировать перг.пакетики: для этого выложить на серединку несколько кусочков мяса, овощную начинку, 2-3 кусочка сыра. Завернуть в пакетик.

Положить пакетики в форму для запекания.

Загрузить форму в духовой шкаф. Выпекать примерно час при тем-ре 200 градусов.

Так выглядит блюдо в завершении. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13093-pergamentnyie-paketikis-myasom-i-ovoschami.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.