NewsRbk.ru » Говядина с кориандром и оливками

Говядина с кориандром и оливками

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:49

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	1 кг
Масло топленое	50 г
Лук репчатый	2 шт
Имбирь порошковый	2 ч. л.
Шафран порошковый	ч. л.
Сладкая паприка	1 ч. л.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Сок лимонный	50 мл
Бульон	2 стак.
Кориандр	по вкусу
Оливки зеленые	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Самое то на обед!

Говядина с кориандром и оливками

Нарезать говядину кусочками ( 3 см). Разогреть гхи, жарить мясо, помешивая, пока не зарумянится. Выложить говядину на бумажное полотенце.

Положить в сковородку мелко нарезанный лук и имбирь. Жарить, помешивая, пока лук не станет мягким.

Добавить к луку жареное мясо, шафран, паприку и муку - немного пожарить, помешивая (2 -3 минуты) . Добавить лимонный сок, бульон. Готовить 1, 5 часа ( или до тех пор, пока говядина не станет мягкой) под крышкой на медленном огне . Перед подачей на стол добавить оливки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13115-govyadina-s-koriandrom-i-olivkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.