1 Картофель очистить, нарезать ломтиками и поджарить на сковороде в масле почти до готовности.

2 Лук нарезаем полукольцами и отдельно поджариваем в масле до золотистого цвета. Затем к луку добавляем нарезанные грибы и жарим до готовности.

3 Говядину нарезаем небольшими кусочками и тоже обжариваем до полуготовности.

4 В глубокую посуду для запекания укладываем слоями мясо, картофель, грибы с луком. Каждый слой солим и перчим.

5 Всe заливаем сметаной, смешанной с томатной пастой и ставим в духовку на 30 -40 минут.