- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Птички

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:53


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Говядина 2 кг
Морковь 3 шт
Лук репчатый 3 шт
Огурец 3 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Я вспомнила, как мама готовила нежные мясные рулетики - из простых продуктов в оригинальном исполнении.

Птички

Нарезать говядину, желательно поперек волокон, кусками толщиной в 1 см.

Отбить. Куски должны быть размером с ладонь.

Лук нарезать полукольцами, толщиной около 5 мм.

Морковь нашинковать длинными брусочками.

Так же нарезать соленые огурцы.

Кусок мяса посолить и поперчить с обеих сторон. Выложить лук, морковь и соленые огурцы по 3-4 брусочка.

Завернуть рулетиком, скрепить зубочистками. Затем выложить в широкую кастрюлю, залить кипятком и тушить около 2 часов. Перед подачей на стол зубочистки можно вынуть.

Я сделала подобие гнезда из картофельного пюре, можно посадить птичек и в макаронные гнезда. Нарисовать глазки и приделать крылышки.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13142-ptichki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.