NewsRbk.ru » Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина

Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	250 г
Мандарин	150 г
Вино красное сухое	50 мл
Сливки	100 мл
Орехи грецкие	100 г

Личные впечатления о рецепте

Для тематического конкурса под названием"Gorenje "Новогодняя композиция" Как я писала, Новый год для меня - это мандарины и грецкий орех. Но тигру сладкого мало, да и салатом его не удивить, надо ему кусочек мяска. Вот этот кусочек мяса в маринаде из мандарина и панировке из грецких орехов и хочу предложить. И чтобы придать настроение Нового года, сливочный соус с дольками мандарина. Божественное новогоднее блюдо.

Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина

Мясо нарезаем, отбиваем, маринуем в соке из мандарина + соль и перец.

Обваливаем замаринованное мясо в орехах, обжариваем, заливаем вином и тушим до готовности.

Сливки выпариваем (до уменьшения в объеме в 2 раза), добавляем косточки мандарина и чуть-чуть сока.

Мясо выкладываем на тарелку, вокруг наливаем соус,

украшаем половинками орехов.

Очень вкусно и нежно, а сливочный соус с мандаринами - просто обьедение.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37647/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37646/

С наступающим вас Новым годом и пусть удача улыбается всегда. Здоровья вам и счастья в новом году. Удачных браков, счастливого деторождения. И чтоб всё, что у вас задумано, обязательно сбылось. Любите друг друга и помогайте всем, кто в этом нуждается. Добра, любви, здоровья!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13177-govyadina-v-mandarinovom-marinade--i-slivochnyiy-sous-s-dolkami-mandarina.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.