Говядину нарезать небольшими кусочками попрек волокон. Выложить в смазанный сливочным маслом казан, посолить, поперчить.

Лук порезать соломкой, выложить на мясо.

Майонез развести теплой водой в пропорции 1:3, полить мясо с луком.

Сыр натереть на крупной терке, распределить по луку.

Слои повторить в той же последовательности. Поставить в духовку на 1-1,5 часа при 150-180 градусах.

Приятного аппетита!!!