- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Картофельное пюре с тушенкой

Опубликованно 1 Мая 2015, в 23:05


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 10 шт
Лук репчатый 1 шт
Лук красный шт
Чеснок 6 зуб.
Шампиньоны 6 шт
Грудинка 5 ломт.
Сыр твердый 100 г
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Базилик по вкусу
Приправа по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Тушенка 1 бан.
Томатная паста 1 бан.
Укроп по вкусу

Личные впечатления о рецепте
На сегодняшний вечер захотелось чего-нибудь простого. Выбор пал за картохой и тушенкой (благо завалялась баночка Белорусской говяжей тушенки). Но просто не получилось. Получилось вкусно-))

Картофельное пюре с тушенкой

Итак, в кордебалете учавствуют:

Ставим вариться картошку. Заливаем картошку холодной водой. Бросаем в воду лавру, перец, 2 зубчика чеснока, половинку репчатого лука, базилик и укроп. Ставим на огонь и варим до готовности. Солим минут за десять до готовности.

Пока варится картошка, занимаемся зажаркой: все мелко режем, морковь трем.

Тушенку дербаним на волокна

Наливаем в сковороду масло и обжариваем лук до прозрачности

Добавляем чеснок и минут 5-6 обжариваем вместе с луком

Далее идет в ход морковь с шампиньонами, и еще минут 10 тушим

Потом обжариваем грудинку минут 8

И наконец, добавляем тушенку

Минут через 5 - добавляем томатную пасту и тушим минут 10, помешивая

Все, готово. Посыпаем зеленью

Картошка наша уже сварилась. Выкидываем все, что варилось вместе с картошкой. Разминаем с добавлением сливочного масла. Украшаем наше блюдо и подаем на стол. Я еще картошку посыпал сыром. Подавал с солеными помидорами черри. Получилось вкусно-)). Засим, как всегда, всем АНГЕЛА!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13215-kartofelnoe-pyure-s-tushenkoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.