1. Мясо нарезать на полоски и обжарить на сковороде в течение 10 -15 мин.

2. 1 /2 ст. бульона, раздавленный чеснокодавкой чеснок, кетчуп, соль, перец, смешать и добавить в мясо. Тушить под крышкой мин 20 -25.

3. Лук и грибы нарезать добавить к мясу и потушить мин 5 -10.

4. Оставшийся бульон смешать с мукой до однородной массы добавить в мясо-грибную смесь довести до загустения постоянно помешивая и добавить сметану.

Подавать с отварным рисом или картофелем.