В качестве сказочного героя мы выбрали Шерифа Вудди из замечательного мультфильма "История игрушек."

Замочите предварительно промытую фасоль на 12 часов.

Говяжьи хвосты разрезать по хрящам, обжарить в небольшом количесве подсолнечного масла, в сотейнике.

Морковь порезать брусочками, лук полукольцами.

Морковь, лук и фасоль поместить в сотейник, добавить томатную пасту и залить водой, на один см выше фасоли. Посолить по вкусу.

Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 2-2,5 часа. Любители остренького могут добавить чили. Ужин шерифа готов! Мы получили блюдо, с действительно неповторимым вкусом. Блюдо настоящих борцов за правое дело!