NewsRbk.ru » Как приготовить Капуста с ветчиной рецепт с фото

Как приготовить Капуста с ветчиной рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 01:37

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Капуста	400 гр
Ветчина	200 гр
Помидоры	2 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Перец чили	по вкусу
Соль	по вкусу
Растительное масло	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Как приготовить Капуста с ветчиной рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Шаг 3. Морковь режем соломкой или натираем на крупной терке.

Шаг 4. Ветчину нарезаем соломкой.

Шаг 5. Глубокую сковороду разогреваем, добавляем 2-3 ст. л. растительного масла. В сковороду выкладываем лук и морковь и обжариваем 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем ветчину и жарим еще 2-3 минуты.

Шаг 6. Помидоры разрезаем на половинки, мякоть натираем на мелкой терке, шкурка у нас должна остаться в руках, её мы выкидываем.

Шаг 7. В сковороду добавляем измельченный чили.

Шаг 8. И пюре с помидор, перемешиваем и тушим несколько минут.

Шаг 9. Капусту мелко шинкуем.

Шаг 10. Добавляем капусту в сковороду и жарим-тушим на среднем огне до готовности, если сока от помидор не достаточно, то во время тушения нужно добавить немного воды. Добавляем в капусту соль и перец по вкусу, по желанию добавляем лавровый лист.

Шаг 11. Готовую капусту посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1334-kak-prigotovit-kapusta-s-vetchinoy-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.