NewsRbk.ru » Мусака » Версия для печати

Мусака

Опубликованно 1 Мая 2015, в 23:29

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	400 г
Лук репчатый	1 шт
Томатная паста	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Вино красное полусухое	1 стак.
Вода	1 стак.
Масло оливковое	3 ст. л.
Баклажан	6 шт
Картофель	6 шт
Фета	200 г
Сыр голландский	100 г
Бешамель	500 мл

Личные впечатления о рецепте

Мусака - блюдо греческой кухни, в состав которого обязательно входят баклажаны. Но иногда можно положить и другие овощи такие как картофель и цукини. Представляет собой мусака запеканку, ингредиенты которой выкладываются слоями. Приготовить мусаку можно с любым мясным фаршем (свиным, говяжьим, куриным) или сделать просто овощную мусаку - вегетарианскую.

Мусака

http://www.youtube.com/embed/R8QZe6kPi5k?feature=oembed

1)Потушить фарш.

2)Запечь баклажаны в духовке и обжарить картофель.

3)Приготовить Бешамель.

4)Натереть сыр.

5)Собираем- 1 слой картофель, (можно сделать только из баклажан т. е. баклажаны и фарш)

2 слой баклажаны

3 слой фарш и посыпаем сыром фета

4 слой баклажаны

5 слой картофель

6 слой бешамель

Посыпаем сыром и запекаем при 200*С примерно 30 мин. до золотисто аппетитной корочки

Запеканка - Мусака готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13359-musaka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.