NewsRbk.ru » Пикантные перченые стейки

Пикантные перченые стейки

Опубликованно 1 Мая 2015, в 23:31

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Масло растительное	4 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Перец черный	1 ст. л.
Говядина	4 по вкусу
Соль	по вкусу
Бульон	150 мл
Кальвадос	3 ст. л.
Сливки	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Слегка приправленные яблочной водкой.

Пикантные перченые стейки

1. Картофель нарезать кубиками и обжарить в 2 ст. л. растительного масла.

2. Насыпать на мелкую тарелку 1 ч л. молотого чeрного перца и горошины зелeного перца. Стейки одной стороной прижать к перцу и обжарить в 2 ст. л. масла по 4 минуты с каждой стороны. Посолить.

3. Соус, оставшийся от жаренья, помешивая, довести до кипения, влив бульон, кальвадос и сливки. Посолить и поперчить по вкусу.

Картофель посолить и подать с мясом, полив соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13376-pikantnyie-perchenyie-steyki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.