NewsRbk.ru » Телятина с яйцом и сыром

Телятина с яйцом и сыром

Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:18

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Телятина	4 шт
Сыр твердый	4 шт
Ветчина	4 шт
Яйцо куриное	4 шт
Горчица	4 ст. л.
Вино белое сухое	125 мл
Бульон	250 мл
Петрушка	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Купила я недавно польскую кулинарную книгу "Мясо от А до Я"! Очень мне понравился этот рецепт! Хотя скорее меня привлек способ приготовления! На сайте есть похожий рецепт, но этот, лично мне так кажется, отличается очень. Получилось очень вкусно, а запах стоял такой, что даже друг моего любимого, когда пришел, сказал, что восхитительный аромат стоит даже на площадке! Отличный вариант для праздников! В общем угощаетесь! :-)

Телятина с яйцом и сыром

Стейки отбиваем, солим-перчим, смазываем горчицей.

Кладем ветчину, сыр, яйцо.

Сворачиваем в рулет и закрепляем кулинарными нитями или зубочистками.

Обжариваем со всех сторон. Добавляем бульон и вино, мелко нарезанную петрушку, даем закипеть и тушим на небольшом огне 40 минут.

Я подавала с салатом и печеным молодым картофелем с розмарином.

Приятного аппетита, любимые поварята!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13457-telyatina-s-yaycom-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.