- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рулеты из говядины по-купечески

Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:23


Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления
Говядина 1 кг
Сыр колбасный 300 г
Помидор 3 шт
Баклажан 3 шт
Соль по вкусу
Перец черный 2 г
Масло растительное 10 мл
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Перец сладкий зеленый 2 шт
Сельдерей черешковый 1 шт
Гвоздика 5 шт
Лавровый лист 3 шт
Сливки 150 г
Кинза по вкусу
Чеснок 3 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Очень мне нравится дореволюционная кухня Москвы. Вот вам на суд очередной рецепт.

Рулеты из говядины по-купечески

Сыр натираем на терке.

Добавляем мелкорубленый чеснок и кинзу, перемешиваем. Начинка для рулетов готова.

Мясо нарезаем кусками толщиной 1 см, отбиваем. Внутрь закладываем нашу начинку, сворачиваем в рулет.

Рулеты плотно укладываем в керамический горшок.

Делаем шаги с 9 по 13 как в рецепте http://www.povarenok.ru/recipes/show/8216/

Выкладываем на рулеты получившиеся соте, добавляем специи и соль, а так же сливки. Выпекаем при 150 градусах в течение 45 минут.

Вот готово.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13489-ruletyi-iz-govyadinyi-po-kupecheski.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.