- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Рулеты из говядины по-купечески
Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:23
| Говядина | 1 кг |
| Сыр колбасный | 300 г |
| Помидор | 3 шт |
| Баклажан | 3 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | 2 г |
| Масло растительное | 10 мл |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Перец сладкий зеленый | 2 шт |
| Сельдерей черешковый | 1 шт |
| Гвоздика | 5 шт |
| Лавровый лист | 3 шт |
| Сливки | 150 г |
| Кинза | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Очень мне нравится дореволюционная кухня Москвы. Вот вам на суд очередной рецепт. |
Рулеты из говядины по-купечески
Сыр натираем на терке.
Добавляем мелкорубленый чеснок и кинзу, перемешиваем. Начинка для рулетов готова.
Мясо нарезаем кусками толщиной 1 см, отбиваем. Внутрь закладываем нашу начинку, сворачиваем в рулет.
Рулеты плотно укладываем в керамический горшок.
Делаем шаги с 9 по 13 как в рецепте http://www.povarenok.ru/recipes/show/8216/
Выкладываем на рулеты получившиеся соте, добавляем специи и соль, а так же сливки. Выпекаем при 150 градусах в течение 45 минут.
Вот готово.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13489-ruletyi-iz-govyadinyi-po-kupecheski.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.