Кусок телятины разрежем на два куска (так мясо быстрее запечется)

Делаем маринад:

Сацебели, горчицу, специи и пропущенный через пресс чеснок перемешиваем

Обильно обваливаем в маринаде мясо

И выкладываем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания. Отправляем в духовку на 40 мин.

Приятного аппетита

Телятина – низкокалорийное диетическое мясо. Оно богато холином, витаминами группы В: В3, В6, и минеральными веществами: фосфором, серой, железом, цинком, медью, кобальтом. Этот набор витаминов и минеральных веществ способствует регуляции уровня глюкозы в крови. Мясо телят полезно для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем. Телятина рекомендуется тяжелобольным людям и маленьким детям.