- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
А-ля солянка по-грузински
Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:31
| Телятина | 600 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Огурец | 3 шт |
| Горошек зеленый | 200 г |
| Помидор | 2 шт |
| Вино красное полусухое | 200 мл |
| Зелень | по вкусу |
| Аджика | 1 ч. л. |
| Соль | 2 ч. л. |
| Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
| Хмели-сунели | 1 ч. л. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 125 мл |
| Предлагаю Вашему вниманию рецепт а-ля солянки по-грузински. Ее так готовит мой папа, правда я ее немного адаптировала под мультиварку-скороварку. |
А-ля солянка по-грузински
Нарезать мясо
Нарезать лук, огурцы, помидоры
В чаше мультиварки обжарить мясо с луком минут 15, добавить специи, соль
Добавить огурцы, зеленый горошек. Тушить 1-2 мин
Добавить помидоры и вино. Закрыть мультиварку крышкой (клапан закрыт), выбрать режим под давлением (у меня "мясо"), выставить таймер 20 мин
После отключения таймера, открыть клапан, в солянку добавит чеснок и зелень. Вот, наша солянка готова
Угощайтесь, приятного аппетита
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13537-a-lya-solyanka-po-gruzinski.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.