NewsRbk.ru » Кролик по-охотничьи » Версия для печати

Кролик по-охотничьи

Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:57

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кролик	по вкусу
Грудинка свиная копченая	по вкусу
Помидор	по вкусу
Вино красное сухое	по вкусу
Сало	по вкусу
Лук репчатый	по вкусу
Чеснок	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Пикантные кусочки кролика с копченой грудинкой, чесночком, тушеные в красном вине, потрясающее блюдо. Аромат стоял....... кусочки настолько пропитались салом, вином и чесноком, что просто тают во рту.

Кролик по-охотничьи

Тушку кролика разрубить на куски.

Обжариваем

На дно чугунка выложить слой из колец лука

Далее слой из кролика, сала и грудинки

Закрыть кольцами помидоров

Сверху кольца лука

Залить все стаканом вина, бульоном, добавить специи и томить в духовке 1 час, затем вынуть добавить лавровый лист,чеснок и тушить еще 30 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13613-krolik-po-ohotnichi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.