NewsRbk.ru » Заячье рагу для Lill » Версия для печати

Заячье рагу для Lill

Опубликованно 2 Мая 2015, в 00:57

Время приготовления: 300 минут

Ингридиенты для приготовления

Заяц	1 шт
Морковь	3 шт
Кабачок	1 шт
Картофель	5 шт
Помидор	3 шт
Лук репчатый	3 шт
Специи	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Дичь. Просто дичь.

Заячье рагу для Lill

Тушку зайца (вымоченную сутки в воде с уксусом) заливаем водой и доводим до кипения. Кипятим 3 мин...

Сливаем. Промываем, заливаем водой с овощами (лук, морковь) и тушим 3 часа на медленном огне....

Отдельно обжариваем остальные овощи. Достаем зайца, разбираем по суставам, удаляем дробь, и все в кастрюлю, вместе с бульоном. Специи и зелень по вкусу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13617-zayache-ragu-dlya-Lill.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.